Browsing All Posts By Bernard Favier

Hoe slaap je helpt om af te vallen

Hoe slapen je helpt af te vallen

 

Slapen is erg belangrijk en niet alleen om je iedere dag weer goed fit te voelen. Onderzoek, te vinden in de New York Times bestseller Zero Belly Diet, heeft uitgewezen dat te weinig slaap gewichtsverlies kan verminderen met ten minste 55 procent. In dit artikel lees je hoe slaaptekort het gewicht beïnvloedt en hoe je hiermee omgaat aan de hand van onderzoeksresultaten.

 

Volwassenen hebben gemiddeld tussen de 7 à 8 uur slaap nodig per nacht. Als er minder wordt geslapen dan gemiddeld vijf uur per nacht, spreken we van slaapgebrek. Bij slaapgebrek wordt het evenwicht tussen twee bij eetlust betrokken hormonen verstoord; hierdoor hebben mensen die kort slapen meer eetlust dan lange slapers. Dit kan leiden tot extra vet in de buikregio (meer informatie).

 

Minder gesnack

Des te langer je wakker bent, hoe meer tijd je hebt om te gaan snacken. Volgens een onderzoek aan de universiteit van Pennsylvania kun je hierdoor tot wel een kilo per week aankomen. Zo hebben ze ook ontdekt dat over een tijdsbestek van zeven dagen de slapeloze proefpersonen (die slapen vanaf vier uur ’s nachts tot acht uur ’s ochtends) meer kilo’s aankomen dan de proefpersonen die sliepen vanaf elf uur ’s avonds tot acht uur ’s ochtends. Dit kwam vooral doordat de slapelozen rond de 550 calorieën consumeerden rondom de tijd dat de anderen al sliepen.

 

Meer vlees, meer slaap

Het schijnt dat vlees eten, slaap opwekt. Dit effect wordt veroorzaakt door tryptofaan; een aminozuur die in de meeste soorten vlees voorkomt. Als je nauwelijks slaapt en ongeveer een vierde gram tryptofaan consumeert, wat ongeveer in een kippenpootje zit, kan dit je slaap al verlengen met een paar uur. Een onderzoek aan de universiteit van Colorado heeft uitgewezen dat men zes procent minder calorieën consumeert bij genoeg slaap. Zes procent klinkt niet veel, maar als je bedenkt dat 2000 calorieën ongeveer de norm is, scheelt het toch 120 calorieën. Maandelijks zou dit kunnen leiden tot een gewichtsverlies van ongeveer een halve kilo.

 

Hogere calorieverbranding

Naast het hebben van een hoger energieniveau verbrand je ook meer calorieën als je een goede nachtrust hebt gehad; zelfs als je niet sport. Een onderzoek van The American Journal of Clinical Nutrition heeft uitgewezen dat normale slapers vijf procent meer calorieën verbranden zonder te bewegen dan mensen met slaapgebrek. Ook verbrandden ze 20 procent meer calorieën na het eten van een maaltijd.

 

Hongerstillende geuren

Ook al zou je zeggen dat geuren voornamelijk honger opwekken, zijn er ook geuren die dit aanzienlijk verminderen. Volgens een onderzoek in The Journal of Neurological and Orthopaedic Medicine raakten mensen die om de twee uur de geur van pepermunt opsnoven gemiddeld 2,5 kilo per maand kwijt. Naast pepermunt zou dit ook het geval zijn bij de geur van vanille, banaan en groene appel. Voor de mensen die geen mogelijkheid zien om van hun slaapgebrek af te komen, maar toch iets willen doen aan hun eetgewoontes, is er een handig trucje: steek een geurkaars naast je bed aan of laat een paar druppels pepermuntolie intrekken in je kussen. Zo verminder je je eetlust terwijl je slaapt en heb je de volgende dag minder de neiging om te gaan snacken.

 Dit artikel is geschreven door Bernard Favier
www.puurfiguur.nl

READ MORE +

9 tips om veilig af te vallen

9 Tips of Veilig af te vallen

Dat afvallen soms schadelijk kan zijn voor de gezondheid is algemeen bekend. Met alle hongerdiëten, crashdiëten en trucjes waarvan de lange termijn effecten nog niet bekend zijn, kun je door een dieet je gezondheid beschadigen.

Als je wilt afvallen en tegelijkertijd iets aan je gezondheid wilt doen, dan zijn de onderstaande tips geschikt voor jouw situatie.

  1. Vermijd onnatuurlijke light drankjes

Drankjes waar het woord light aan toe wordt gevoegd worden vaak gezien als gezonder dan de normale versie ervan. Dit is echter niet compleet waar: de suikers hierin zijn vervangen door kunstmatige zoetmiddelen die vaak de neiging hebben om een eetlust bij je op te wekken.

Na het drinken van een light drankje heb je weliswaar minder calorieën geconsumeerd, maar de zoetmiddelen verstoren je natuurlijke eetlust, waardoor je eetlust stijgt en je later eerder toegeeft aan dat koekje laat op de avond.

  1. Drink meer water

    In plaats van calorierijke light drankjes, vruchtensappen of water met toegevoegde vitaminen, is het beter om thee en water te drinken. Water bevat geen calorieën en lest je dorst net zo goed als die andere drankjes. Water uit de kraan en in een glazen hebben de voorkeur. Plastic kan BPA bevatten: een stof die het afvallen moeilijker kan maken door je hormoonbalans te verstoren waardoor je lichaamsvet minder snel verbrandt.

Daarom is het tellen van calorieën geen alles-in-een antwoord om af te vallen. Tel jij nog steeds elke calorie? Lees in dit artikel waarom je dat beter niet meer kunt doen.

  1. Groene thee

Thee bestaat voornamelijk uit water en bevat dus nauwelijks calorieën. Vooral groene thee is een goede dorstlesser tijdens het afvallen. Deze thee zorgt ervoor dat je meer energie verbrandt en de afvalstoffen in je lichaam vermindert. Onderzoek van de Maryland Medical Center universiteit heeft uitgewezen dat groene thee bovendien het slechte cholesterol (LDL) verlaagt en kankercellen tegengaat..

  1. Verspreid de maaltijden

    Om je stofwisseling hoger te houden en dus meer energie en vet te verbranden, is het beter om je maaltijden goed over de gehele dag te verspreiden. Eet dus niet drie grote maaltijden per dag, maar verdeel deze in vijf à zes kleinere maaltijden.

  1. Blijf in beweging

Intensief sporten is niet noodzakelijk om fit te blijven. Elke dag minimaal 30 minuten bewegen is in principe genoeg. Denk hierbij aan boodschappen doen op de fiets of een kleine wandeling maken. Door te bewegen verbrand je calorieën tijdens maar ook na de activiteit omdat je stofwisselingen uren (en soms zelfs dagen) daarna hoger is.

  1. Niet eten voor het slapen gaan

Als je vlak voor het slapen gaat toch nog gaat eten, heb je kans dat je lichaam dit als vet opslaat. Het is beter om water te drinken: dit zorgt voor een verminderd hongergevoel.

Door niet te eten voor het slapen, maak je daarnaast meet groeihormoon aan. Dit hormoon zorgt ervoor dat je sneller vet verbrandt, meer energie ter beschikking hebt en de hele dag door scherper bent.

  1. Genoeg slaap

Te weinig slaapt zorgt voor een grotere productie van het stresshormoon cortisol. Dit hormoon zorgt voor een grotere eetlust en wil je dus absoluut vermijden tijdens het afvallen! Cortisol breekt daarnaast spieren af. Hou je cortisol laag door minimaal 8 uur per dag te slapen, ook als je niet moe bent na 6 uur slapen.

Dit artikel is geschreven door Bernard Favier
www.puurfiguur.nl

READ MORE +

Het Effect van Eiwitten op Honger

eiwit dieet bernard favier

Na het lezen van dit artikel weet je hoe eiwitten je gewicht beïnvloeden en wat je kunt doen om snel en plezierig af te vallen.

Het lichaam heeft drie energiebronnen, waaronder eiwitten (naast vetten en koolhydraten). Eiwitten zijn erg belangrijk; ze leveren calorieën en aminozuren. Elke cel in je lichaam bestaat voor een deel uit eiwitten, die op hun beurt weer uit aminozuren bestaan.

Je lichaam maakt niet alle aminozuren aan die je nodig hebt zelf aan en daarom moet je deze via je eten binnenkrijgen. De aminozuren die niet door je lichaam zelf worden aangemaakt, heten essentiële aminozuren. Het is dan ook essentieel dat je deze binnen krijgt via voeding.

Waarom eiwitten belangrijk zijn om af te vallen

Eiwitten zijn erg belangrijk bij het afvallen. Volgens een onderzoek die is gepubliceerd in PubMed (in 2008), onderdrukt het eten van een eiwitrijk ontbijt je hongergevoel voor anderhalve dag. Maar dan moet je natuurlijk wel de juiste soort eiwitten eten; er zijn hoogwaardige en minder hoogwaardige eiwitten.

Eiwitten worden als hoogwaardig beschouwd als ze goed opneembaar zijn en zoveel mogelijk verschillende aminozuren bevatten in een natuurlijke verhouding, zoals in onbewerkte dierlijke eiwitten zoals vlees, ei en zuivel. Het eiwitdieet is hierop gebaseerd en is een uitstekende methode als je tijdens het afvallen altijd last heb van stevige trek (zie dit artikel over het eiwitdieet).

Vlees, ei, vis, noten en zuivel bevatten hoogwaardige eiwitten; het wordt dan ook aanbevolen om dagelijks van deze eiwitten te eten.  Door eiwitten bij het ontbijt te eten, bevorder je de aanmaak van neurotransmitters die je stemming, energie en concentratievermogen beïnvloeden.

Wees ondanks de positieve invloeden van eiwitten niet te enthousiast met het eten ervan. Als je in totaal meer dan 35% aan eiwitten binnen krijgt, heb je kans op een versnelde verouderingsproces en zullen je nieren extra belast raken. Per kilo lichaamsgewicht hebben volwassenen ongeveer 1 gram eiwit nodig.

Je hoeft de hoeveelheid eiwitten niet te tellen. Als je op de onderstaande drie vragen “ja” kunt antwoorden, dan zit je waarschijnlijk goed qua hoeveelheid eiwitten:

  • Mijn ontbijt of lunch bevat ei, noten, zuivel of vlees?
  • Ik ben geen vegetariër of veganist?
  • Ik heb later op de dag geen last van vreetbuien?

Als je op alle vragen “ja” kunt beantwoorden, dan krijg je waarschijnlijk genoeg eiwitten binnen.

 

Dit artikel is geschreven door Bernard Favier
www.puurfiguur.nl

READ MORE +